1. Nasi Sumsum Tempat Wisata Kuliner Nikmat Khas Banten
Berbicara mengenai nasi, hampir di seluruh nusantara mengenal penganan ini sebagai makanan pokok. Termasuk di Kota Serang, Banten. Di Serang, terdapat makanan yang berbahan utama nasi yang terkenal nikmat dan enak yaitu Nasi Sumsum. Nasi Bakar Puri adalah salah satu Tempat Wisata Kuliner nasi bakar yang asli dan masih bertahan diKota Serang. Satu porsi nasi bakar akan disuguhkan 2 nasi bakar yang gurih. Kedai makanan ini terletak di Jalan T.B. Buang, Pasar Lama, Serang, Banten. Sesuai dengan namanya, Nasi Sumsum sendiri merupakan kuliner perpaduan antara Nasi dan sumsum tulang kerbau. Soal pengolahan, Nasi Sumsum sendiri masih terbilang sangat alami. Hal itu karena bumbu-bumbu yang biasa digunakan untuk Nasi Sumsum diolah dengan cara ditumbuk agar memberikan cita rasa alami.
2. Rabeg Tempat Wisata Kuliner Favorit Sultan Khas Banten
Untuk warga Banten khususnya kota Cilegon pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Rabeg. Rabeg merupakan salah satu makanan yang tidak boleh Anda lewatkan jika Anda sedang berlibur di Cilegonataupun Serang. Salah satu Tempat Wisata Kuliner yang menjualnya yaitu Warung Gonjleng, yang terletak tepat di depan Hotel Cilegon. Kuliner satu ini memang menjadi salah satu menu andalan jika sedang diadakannya acara-acara adat masyarakat Banten seperti acara pernikahan. Karena menurut kepercayaan masyarakat Bantenkhususnya warga Cilegon, Rabeg menjadi salah satu menu istimewa yang telah ada sejak masa kepemimpinan Sultan Hasanuddin Banten. Rabeg adalah kuliner khas Banten yang menggunakan bahan baku kambing. Hampir semua bagian kambing, dari jeroan, daging, hingga tulangnya bisa diolah menjadi masakan ini.
3. Bubur Setan Tempat Wisata Kuliner Legendaris Khas Banten
Dari sekian banyak kuliner di Provinsi Banten, Bubur Setan adalah salah satu Tempat Wisata Kuliner yang paling banyak dicari dan dirindukan oleh warga Serang, Banten. Bubur ayam yang telah ada sejak 1963 ini bahkan sudah mempunyai tiga cabang, masing-masing di Mal Ramayana Serang, Pasar Lama Serang, dan daerah Mangga Dua. Buset, begitu singkatan dari Bubur Setanyang melegenda di Kota Serang. Bubur berbahan beras yang memiliki banyak penggemar dari masyarakat biasa sampai pejabat Banten tersebut, merupakan kuliner warisan kebudayaan Tiongkok. Nama setan diberikan karena dulu jam bukanya mulai jam 9 malam dan tutup jam 2 pagi. Selain itu, lokasi warung bubur ayam yang selalu pindah-pindah membuat pelanggannya kebingungan, sehingga memberikan nama bubur ayamnya sebagai Bubur Setan.
4. Sate Bebek Asmawi Tempat Wisata Kuliner Sedap Khas Banten
Kota Cilegon memiliki satu Tempat Wisata Kuliner yang patut untuk dicoba yaitu Sate Bebek. Salah satunya adalah Sate Bebek Asmawi di Warung Sate dan Sop Asmawi JL Jenderal Ahmad Yani, Kecamatan Cilegon, Banten. Warung nya bukan warung kaki lima, tempat nya di sebuah bangunan sederhana namun sangat ramai dikunjungi para penikmatnya. Sate Bebek ini rasanya seperti sate kambing, hanya dagingnya lebih tipis dan lebih kenyal, namun tetap lembut dan empuk. Namun yang membuat sate ini rasanya luar biasa adalah bumbu yang menyelimuti dagingnya. Ketika sate terhidang Anda masih dapat melihat biji-biji cabai menempel pada daging satenya. Saat suapan pertama Anda akan merasakan sensasi pedas dari Sate Bebek ditambah rasa gurih dari bumbu rempah yang begitu meresap ke daging.
5. Pecak Bandeng Sawah Luhur Tempat Wisata Kuliner Nikmat Khas Banten
Tak lengkap rasanya ketika Anda berwisata ke Provinsi Banten tanpa menyantap makanan khas satu ini. “Pecak Bandeng” namanya. Tidak hanya warga dari Serang, warga dari luar Banten juga memburu kuliner itu terutama di akhir pekan. Salah satu Tempat Wisata Kuliner untuk menyantap menu makanan khas ini ketika Anda berkunjung ke Banten adalah pondok kuliner Pecak Bandeng Sawah Luhur tepatnya di Desa Sawah Luhur, Kecamatan Kasemen. Pondok kuliner ini didirikan di pinggir area tambak Ikan Bandeng, hal ini sengaja didesain oleh pemilik untuk menambah kesan alami bagi pengunjung saat sedang menikmati kuliner khas Serang Banten ini. Setiap wisatawan luar kota rela datang jauh” dari tempat asalnya hanya untuk menikmati makanan khas ini. Perlu Anda ketahui bahwa, letak rumah makan Pecak Bandeng Sawah Luhur ini berada jauh dari hiruk pikuk perkotaan. Pecak merupakan istilah untuk suatu sambal pedas (bukan sambal kacang) yang di combine dengan makanan tertentu. Pecak Bandeng, berarti bandeng yang di (pecak) penyet dengan sambal yang telah ditentukan. Rumah makan yang berdiri sejak Mei 2010 ini menawarkan traditional food khas Serang, khususnya menu utama, yaitu Pecak Bandeng.
No comments:
Post a Comment